Influisce, in particolare per la brillantezza, sulla percezione dei prodotti e delle etichette

(AGRA) – I colori, sia dei prodotti che delle etichette, hanno una forte incidenza sui consumi? Tra gli aspetti che influenzano positivamente la percezione dei colori c’è soprattutto la loro brillantezza, in particolare per l’impatto che hanno i social: sempre più le immagini del food&beverage “girano” in rete dove il colore esercita una forte attrazione. Alcune evidenze sull’impatto dei colori nel marketing alimentare sono state presentate nel documento Global Food Colour Trend 2020 consultabile dal seguente link: https://sensientfoodcolors.com/en-eu/2020-global-food-colour-trends/

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