You have no items in your cart.
Shop
Cash & Carry
30,00€
Negli ultimi anni il canale cash & carry ha conosciuto una crescita costante e significativa. Oggi, nonostante il trend positivo, esistono ancora innumerevoli potenzialità di sviluppo della clientela. Il cash & carry ha trovato nuovo slancio grazie ai nuovi trend di consumo e alla crescita della ristorazione fuori casa. Le aspettative si scontrano tuttavia con la mancanza di una letteratura o di una formazione specifica che possa aiutare non solo gli operatori del comparto ma anche i fornitori di questo canale. Questo libro va quindi a colmare la lacuna analizzando le innumerevoli sfaccettature che caratterizzano il cash & carry attraverso linee guida e indicazioni specifiche partendo dalle esperienze sul campo dell’autore, con un passato in Metro ed oggi responsabile dei C&C di Interdis.
Descrizione
Una formula distributiva di successo
Informazioni aggiuntive
Peso | 0.5 kg |
---|---|
Dimensioni | 14.5 × 22 cm |
Autore | Paolo Lenci |
Pagine | 320 |
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.